転職に伴い本棚整理の為出品致します。基本と言うより、ある程度経験を積まれた方が読まれたほうが身になる内容だとは思います。別冊の基本ハンドブックもお付け致します。欠損等はございませんが経年劣化による古さはございますので、中古品であることをご理解の上よろしくご検討お願いします。本の上辺にシミの様な汚れがある為最後の写真にてご確認下さい。全5巻のパティスリー技術書、デザートやアイスクリームの基本を網羅。- シリーズ名: Patissier- 巻数: 全5巻- 内容: パティスリー、ケーキ、デザート、アイスクリーム、基本技術- 言語: 日本語- 特別版: 別冊: La Pâtisseries : les bases。【正規品】美麗&キュート✨伝説の国を描いたタロットカード 通常版✨入手困難。期間限定価格 宝くじ高額当選者限定配布 その日から読む本。【正規品】クラウドファンディング制作✨不思議な夢のルノルマンカード✨海外限定。【日本語版】NAVITIMER STORY ナビタイマーストーリーブライトリング。【正規品】入手困難希少品✨美麗レア色✨紫グラデーション×ゴールドタロットカード。超希少 レア物 絶版 A Pictorial History of Soccer